JERMANA TIPS♥

안녕하세요. 제르마나입니다. 보통 기업들이 재무/회계 쪽으로는 담당 세무법인이나 회계법인을 필수적으로 연계해서 업무를 보지만, 노무 관련 해서는 필수사항이 아니다 보니 담당 노무사를 잘 두지는 않는 경우도 있죠. 저희 회사도 설립 초반에는 노무사의 도움을 많이 받았지만 큰 이슈가 없을 때는 정기적인 자문이 필요하지 않기 때문에 노무법인과 거래를 중단했었습니다. 노무사가 회사 내 근무하고 있으면 문제가 없지만 회사의 여건이 안 될 경우에는 자문을 구할 곳이 없어 노사분쟁이나 노무 문제가 발생 시 어려우시죠? 그렇다면 노사발전재단에서 운영하고 있는 일터혁신 컨설팅 지원사업을 추천드립니다. ※ 일터혁신컨설팅이란? 노사발전재단에서 좋은 일터 만들기 일환으로 중소기업에게 노무 컨설팅을 무료지원하는 사업입니다. ※..

안녕하세요. 요리하는 제르마나입니다. 영양밥 말만 들어도 복잡하고 어려울 것 같지 않나요? 노노노~ 간편하게 냄비로도 손쉽게 영양밥을 만들어 드실 수 있습니다. ※ 준비 재료 쌀 1인분, 바지락, 새우살, 표고버섯, 당근, 죽순, 참나물 ※ 조리 순서 1. 죽순은 한번 데칩니다. 2. 바지락은 깨끗하게 씻고 물 한 컵 반 정도 부어 육수를 냅니다. 3. 바지락은 살을 발라내고, 표고버섯, 당근, 죽순은 잘게 썰고, 참나물은 먹기 좋게 썰어둡니다. 4. 냄비에 쌀과 표고버섯, 당근, 죽순을 넣고 바지락 육수를 부어 밥을 합니다. (강불→중불 →약불 순으로 타지 않게 밥을 해주세요.) 5. 밥 뜸 들일 때 참나물과 바지락살, 새우를 넣습니다. 6. 기호에 따라 달래장이나 양념장을 넣어서 드시면 됩니다. 7...

안녕하세요. 요리하는 제르마나입니다. 오늘도 초간단 요리 레시피를 소개해드리겠습니다. 간편한 재료로 맛있는 한 끼 먹어보자구요~ 엄마가 해주는 맛과 똑같은 두부조림 황금레시피입니다. 1인 기준 레시피입니다. ※ 준비 재료 두부 반모, 돼지고기 민찌, 느타리버섯, 양파, 다진 마늘, 소금, 고춧가루, 설탕, 맛술, 후추 ※ 양념장 만들기 간장 1.5스푼, 고춧가루 1,5스푼, 설탕 1/2스푼, 맛술 1스푼, 후추 약간 ※ 조리 순서 1. 두부를 먹기 좋게 썰어 소금 간을 해줍니다. 2. 느타리버섯은 손으로 찢어서 준비하고, 양파는 적당히 두껍게 채 썰어 준비합니다. 3. 돼지고기 민찌는 굴소스나 간장, 후추를 넣어 살짝 밑간을 해줍니다. 4. 소금간이 된 두부는 물기를 뺀 후 기름 두른 팬에 노릇하게 구워..

안녕하세요. 요리하는 제르마나입니다 :) 오늘은 깐풍기 초간단 레시피를 소개해드릴게요. 중식당에 가면 탕수육만큼이나 자주 먹는 베스트 메뉴이죠! 오늘의 제르마나 레시피대로 만들어 보시면 밖에서 깐풍기 사먹기 돈아까우실 겁니다~ㅎㅎ 그럼 레시피 소개를 시작하겠습니다! 1인 기준 레시피입니다. ※ 준비 재료 닭다리살 한덩어리, 소금, 후추, 생강즙, 계란 흰자, 고추기름, 대파, 마늘, 고추, 식초, 설탕 ※ 조리 순서 1. 닭다리살은 먹기 좋게 썰어 소금 한 꼬집, 후추 약간, 생강즙 1스푼(혹은 청주), 계란 흰자 1/2 스푼으로 밑간을 해둡니다. 2. 대파, 마늘, 홍고추, 청고추를 다져 썰어줍니다. 3. 볼에 물 3스푼, 식초 4스푼, 설탕 3스푼을 넣어 준비해둡니다. 4. 밑간한 닭다리살에 전분가루..

안녕하세요. 요리하는 제르마나입니다 :) 오늘은 아주 간단하게 해먹을 수 있는 기본 반찬 레시피를 소개하겠습니다. 바로 콩나물 파무침인데요. 대파가 들어가기 때문에 파향을 가득 품은 콩나물 반찬입니다. 삼겹살이랑도 아주 찰떡궁합이에요 ㅎㅎ 1인 기준 레시피입니다. ※ 준비 재료 콩나물, 대파, 고춧가루, 다진마늘, 식초, 맛소금, 설탕, 참기름, 통깨 ※ 조리 방법 1. 끓는물에 소금을 살짝 넣고 콩나물 한주먹 정도 양을 3분 정도 데칩니다. 그리고 찬물에 헹궈 물기를 빼서 준비해둡니다. 2. 대파는 콩나물 길이만큼 자르고 얇게 채썰어 물에 담궈놓습니다. 3. 볼에 콩나물과 파채를 담고 다진마늘 1/4스푼, 맛소금 한꼬집, 참기름 1/3스푼, 고춧가루 반스푼, 식초를 살짝 넣어 조물조물 무쳐줍니다. 4...