레몬딜버터 만들기

안녕하세요. 요리하는 제르마나입니다 :) 최근에 나혼자 산다 프로그램에서 레몬딜버터가 나온 후 아주 인기가 좋죠? 실제로 만들어보니 풍미가득 너무너무 만족스러웠습니다. 간편하고 맛좋은 레몬딜버터 레시피를 소개할게요~! ※ 준비 재료 레몬 1개, 허브 딜 10g, 가염버터 160g ※ 레몬 세척 / 딜 세척 1. 레몬은 한번 물에 씻은 후 베이킹소다로 문질러 세척하고, 식초물에도 담궜다가, 굵은소금으로 한번 더 문질러 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 허브 딜은 식초물에 살살살 흔들어 씻어줍니다. ※ 조리 순서 1. 버터는 실온에 두어 녹입니다. (서울우유 버터는 원래 80g 3개 들어있는데 하나는 다른데 썼어요...^^) 2. 깨끗하게 씻은 레몬은 껍질만 강판에 갈아줍니다. 3. 허브딜은 줄기를 제외하고 잎만 ..
◑ Recipe WORLD 2021. 7. 28. 00:41
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