안녕하세요. 요리하는 제르마나입니다 :) 집들이 음식으로 안성맞춤인 콩나물 겨자냉채 레시피를 공유해드리겠습니다. 1인 기준 레시피입니다. ※ 준비 재료 콩나물 한주먹, 게맛살(혹은 크래미) 1개, 파프리카 1/4개, 노란연겨자, 식초, 설탕, 소금 ※ 겨자장 만들기 노란 연겨자 1스푼, 설탕 1스푼, 소금 1/4스푼, 식초 1/2스푼을 넣어 섞어줍니다. ※ 조리 순서 1. 콩나물은 소금을 넣고 삶아줍니다. 2. 맛살과 파프리카는 채썰어 준비합니다. 3. 물기를 뺀 콩나물에 맛살과 파프리카를 넣고 겨자장으로 버무립니다. 4. 마지막에 깨소금으로 마무리해줍니다. 1. 겨자장으로 해파리냉채, 냉채족발 등 다양한 재료에 활용해보세요. 2. 신맛을 좋아하시면 식초양을 늘리고, 신맛을 싫어하시면 식초양을 줄이고 설..