안녕하세요 요리하는 제르마나입니다 :) 오늘은 아주 쉬운 별미 요리를 소개해드릴게요! 진미채전이라고 들어보셨나요? 우리는 진미채 하면 한국인의 최애 반찬인 고추장양념 반찬이 제일 먼저 생각나는데요. 짭조름한 진미채의 화려한 변신 요리 진미채 감자전을 만들어 볼까 합니다. ※ 준비 재료 진미채, 감자, 후추, 밀가루 ※ 조리 방법 1. 감자 1개를 얇게 채썰어 물어 담가 전분기를 빼줍니다. 2. 진미채도 한 주먹 정도의 양을 물에 담갔다가 물기를 쫙 빼서 감자와 비슷한 크기로 먹기 좋게 잘라줍니다. 3. 볼에 진미채, 감자, 후추를 넣어 간을 하고 밀가루와 물로 반죽을 합니다. 밀가루 물의 양은 진미채와 감자양의 반 정도만 넣어주시고, 끈적거리는 점성이면 됩니다. 4. 감자가 익어야 하므로 약불로 앞뒷면을..